Forjado en fuego.
Una herencia de cortes premium, instinto primitivo y perfección culinaria. Así surgimos de las brasas.
1998
La primera brasa
Empezó con una sola parrilla de hierro en un callejón del distrito cárnico. Sin letrero, sin reservas: solo el aroma inconfundible de un sellado perfecto.
2005
La era del oro líquido
Perfeccionamos el dry-aging y el baño de sebo Liquid Gold que nos puso en el mapa culinario mundial.
2018
Humo arquitectónico
Abrimos la sede insignia. Un templo de vidrio, acero y humo. Redefinimos el steakhouse moderno, uniendo fuego ancestral y diseño futurista.
Presente
El estándar Liquid Crystal
Hoy Pork's Grill es una experiencia: hospitalidad de alta tecnología y arte culinario antiguo. No solo servimos comida; curamos noches.